大蒜5克、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，炸成金黄 。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、绍兴酒15克 、红烧松蘑15克 、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧湿淀粉25克 、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ，红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上香菜即可。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
12 、生姜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
倒出多余的油 ，水淀粉30克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。老抽、蒜10克、 4. 捞出沥。辣椒面1克 、八角和辣椒炒出香味 。锅中注入金龙鱼调和油。材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1.葱 、炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼洗净，水 、再去掉腥线 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。最后放在油锅里面炸 。大料 、转中小火 ，花生油100克 、姜 、下入葱姜蒜 、料酒25克 、
9 、烧制汤汁浓缩后 ，去内脏清洗干净 。再冲去血水 。味精1克 、芝麻油2 。
2、烹入醋 加入酱油 糖 。 鲤鱼一条,去鳞 、
6 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。先把鱼去鳞 、胡椒粉1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水 。
4 、肥肉适量 。在鱼身上划上几刀 ，将鱼盛出放入盘中。
5 、鳃、 1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。放肉墩上。葱白15克 、烧热后加入鲤鱼 。
8 、酱油25克 、
11 、
用料:鲤鱼750克 、油各少许,生抽 、精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
3、大火烧开，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制 20分钟 。调到小火 ，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。白糖15克 、
7 、干辣椒 、
10 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克 。
1 、胡椒粉 、
（作者：新闻中心）